Le compostage

Le principe du compostage

Par le compostage direct des déchets fermentescibles et déchets végétaux du foyer, chacun peut réduire sa production de déchets.

Le compostage est une décomposition des matières organiques par les micro-organismes du sol en présence d'oxygène et d'eau (bactéries, champignons, ...).
Ce processus biologique conduit, après quelques mois de fermentation, à un produit comparable au terreau de bonne qualité appelé compost.

Le compostage est donc un moyen d'agir pour la préservation de votre environnement par le recyclage des déchets du jardin et de la cuisine tout en fabriquant de l'engrais naturel pour votre jardin.

Que peut-on composter ?

La plupart des déchets de cuisine

Epluchures de fruits et légumes, marc de café et filtres, sachets de thé, coquilles d'oeufs, pain rassis, restes de repas (sauf viande et poisson)...

La plupart des déchets de jardin

Feuilles, tontes, légumes, petites tailles, fleurs fanées...

Comment faire ?

Vous trouverez toutes les consignes à respecter afin d’obtenir un compost de qualité dans le guide du compostage élaboré par votre Service Déchets.

Pour créer votre compost, vous pouvez soit effectuer un compostage en tas (les déchets sont regroupés sur le sol pour former un tas), soit vous équiper d’un composteur individuel (les déchets sont regroupés dans un bac spécial sans fond).

La Communauté de Communes vous propose d’acheter des composteurs à prix réduit.
> Consultez les tarifs et modalités d'acquisition

Liens utiles

> Guide du compostage - ADEME
> Conseils de compostage - Conseil Général du Haut-Rhin
> Guide du compostage - Communauté de Communes de la Vallée de Kaysersberg
> La Médiathèque intercommunale (Kaysersberg) dispose d'un large choix de livres consacrés au jardinage et au compostage... n'hésitez pas à les consulter